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Un encuentro gastronómico a cuatro manos en el Hotel Barceló Costa Vasca entre los chefs de los restaurantes Poemas by Hermanos Padrón, ubicado el histórico Santa Catalina, a Royal Hideaway Resort en Las Palmas de Gran Canaria, y Andra Mari, ubicado en Galdakao, ambos reconocidos con una estrella de la prestigiosa Guía Minchelin. Esta fue la tarjeta de presentación de la primera jornada de promoción turística de Las Palmas de Gran Canaria Gastrotrip en Donostia.
El Hotel Barceló Costa Vasca fue el escenario de este encuentro que contó con la presencia de agencias de viajes, medios de comunicación e instituciones públicas y empresariales, entre ellos el Ayuntamiento de Donostia, la Cámara de Gipuzkoa, Basquetour y el Basque Culinary Center.
Las Palmas de Gran Canaria Gastrotrip busca unificar el atractivo turístico y gastronómico de la capital grancanaria, a las conexiones aéreas directas que ofrece Binter desde la isla, en esta ocasión, a San Sebastián y a la oferta alojativa del emblemático Hotel Santa Catalina de Las Palmas.
El encuentro gastronómico contó con una propuesta creada para la ocasión por el equipo de cocina del restaurante Poemas by Hermanos Padrón, capitaneado por la chef Iciar Pérez, junto al chef Jerónimo Pena del restaurante Andra Mari.
La experiencia gastronómica ofrecida por ambos chefs fusionó, en la misma mesa, los sabores de Gran Canaria y la tradición del País Vasco. El menú, compuesto de doce pases y con un maridaje completamente canario, contó con algunos de los platos más representativos del recetario de los Hermanos Padrón, así como también del Andra Mari, una propuesta que ha trasladado a los comensales la esencia íntegra de ambos restaurantes.
